乙酰胆碱酯酶

来自中医墨笔
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乙酰胆碱酯酶,简称AchE(也称真性胆碱酯酶):活性高,选择性水解Ach的必需酶,能使乙酰胆碱(ACh)水解成胆碱和乙酸。胆碱酯酶中的I型(即true choli-neesterase)底物特异性高,因为只分解以乙酰胆碱为中心的狭窄范围的底物,故特此这样称呼。

乙酰胆碱酯酶具有羧肽酶和氨肽酶的活性,参与细胞的发育和成熟,能促进神经元发育和神经再生,是生物神经传导中的一种关键性酶,在胆碱能突触间,该酶能降解乙酰胆碱,终止神经递质对突触后膜的兴奋作用,保证神经信号在生物体内的正常传递。